崔衍眯眼笑：“春水你应该换句话问，问问那家酒楼做的比江大叔差多少。”
“啊？”春水瞪圆双眼不敢置信：“小崔哥是说我
爹头一回做这个，就比那大酒楼做得还好了？”
“这怎么可能呢？你不是为了叫我爹、叫我放心才故意顺情说好话的吧？”
崔衍就笑着给她解释起了什么叫“术业有专攻”。
“那些酒楼里的大厨再能耐，每天要做的菜式没有一百也得有八十了，还得是煎炒烹炸每样儿都行，哪儿还会专门在一个菜式上大动脑筋。”
“这么一来还干别的不干了？”
“他们哪有江大叔这样多少年如一日的，一心只管酱肉卤肉的手艺又专又精？”
“所以老太太之前才说出那话来，说江大叔闭着眼都能做这道菜，尝都不用尝就知道能行，我当时就信了。”
江春水也满意的笑起来道，确实是这么回事儿。
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