结果单单是料理过程，就让他们大跌眼镜。
胡莱的刀功迅速而准确，看起来又具有美感，刀具在他手中就像是一片光影。
热油、下锅、翻炒、加佐料…胡莱做菜，总是带有一种独特的艺术气息，这是因为料理过程过于流畅，没有丝毫慌乱与错误而形成的美，火焰升腾、有节奏的翻炒声，锅中不同颜色食材的混合翻覆…
虽然味道是评判一个厨师水平的最终标准，但料理过程的种种，也能体现出一名厨师的厨艺。
杨山等人都惊呆了，他们了解胡莱，知道胡莱是个什么水平，绝不是今天这个样子。
曾经的胡莱就像是一个笨拙的雏鸟。
而今天的胡莱，则是翱翔天地的雄鹰。
天地之差的感觉！
“好了！”关火起锅，胡莱端着炒锅直接走到了评判席前，用炒勺将刚做好的宫保鸡丁分给每一个评审，每一份都不多不少，分量一模一样，极为准确，这应该是一名拥有丰富招待经验的厨师才能做到的事情。
十五岁的胡莱也做到了。
“尝尝。”胡莱摆了个请的手势。
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