今天去瓦市上买了一斤猪肉,还有一斤大骨。
大骨可以熬汤给两个孩子喝。
一开始冯霞也不知道大骨汤好,因为在古代人看来,骨头上没肉,都没啥油水,还得花钱买,不值得。
有钱就去买肉吃,可不比大骨香吗?
后来听了宁瑶的话,冯霞就会买点筒子骨回来,炖汤给孩子补身子。
虽说没啥油水,可味道还不错,最重要的是便宜,一斤也就两三文钱,她现在哪怕是再节省,也不会舍不得这点钱。
晚饭炖了筒子骨,汤很多,冬天喝汤最暖身子。
一大锅汤喝不完也没关系,还能够留着明天早上下面条吃。
用骨汤下面条,可比一般的面条好吃多了,带着肉香味儿,非常可口。
除了红烧肉,冯霞还炒了一碗青菜,用猪油炒的青菜,味道格外的好吃,格外的香,另外还有一盘子大蒜叶炒蛋。
主食是白米饭,这样的伙食,放在这年代,是十分难得的。
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