黄玉溪和同窗们围着桌子坐了下来,他们人比较多,分了三桌方才堪堪坐下。
等到众人都坐定之后,店小二便问着点了餐,这个时节能够吃得蔬菜种类不多,也有肉,和现代的那些琳琅满目的菜品相比,就显得很不够看了。
众人纷纷各自点了自己喜欢的菜品,就等着上菜了。
曹家酒楼的上菜速度很快,很快店小二就端着一个大的铜盆上来了,上面漂浮着零星的几粒红枣。
众人看着店小二把铜盆放在桌子上,然后点燃了桌子内侧的炭盆。店小二笑着说道:“各位客官等等,等到这锅子烧开就可以放菜了。各位想吃什么就放什么。”
众学子们都点了点头,有些跃跃欲试。
黄玉溪也有些好奇这里火锅的味道,这曹家酒楼处处模仿着自家酒楼的作风,火锅桌子和炭盆这些原本只要看看就能原样做出来,黄玉溪对此早就有了预料。
等到东西都煮好之后,黄玉溪夹起筷子尝了一口,这才放下心来。这汤底原本就比较寡淡,虽然曹家酒楼的厨师确实下了功夫,知道汤底的重要性,但这汤的层次感还是差了点。
而麻辣的汤底则根本模仿不来,只在清汤里加了些辣椒,颇有些不伦不类的意思。尝起来也不够辣,比起黄家酒楼那真的是差远了。
但即便曹家酒楼的火锅滋味比不上黄家酒楼,但在没有更好的选择的情况下,曹家酒楼也必将占领市场,毕竟火锅这种新鲜的吃食轻轻松松就能够获得几乎所有人的喜爱。
而对味道要求高的人来说当然是黄家酒楼更好,但黄家酒楼又在十几公里之外,愿意跑十几里去吃火锅的人还是少数。
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