黄玉溪在粮油铺子里买了二十斤的精细白米，本来黄玉溪打算买糙米，虽然现代的各种专家鼓吹糙米的营养价值更高，但是糙米的口感确实不好，让他这种吃惯了精细白米的人吃糙米确实会很不习惯，偶尔吃一吃改改口味还好，经常吃有谁受得了？
在黄玉溪的认知中，吃是人生的一大事，只有吃好了才能保持愉悦的心情和良好的心情状况。
而白面比大米要贵一文，七文一斤，黄玉溪也买了5斤。而令他惊讶的是糖的价格，居然比猪肉还贵，普通猪肉只要十二元一斤，而糖却要二十文一斤。
即便如此，黄玉溪也咬牙买了一斤，因为他发现因为糖的价格过高，很少有人舍得吃糖，只有过年过节的时候才会买点饴糖甜甜嘴。而因为糖的原价过高，糖类的吃食是比较少的，除了糕点店里的精致糕点，其他的都是卖糖，而糖包子，糖三角这类的包点都没有人卖。
黄玉溪决定首先在自己的店铺里试着做了卖，毕竟世界上爱吃甜食的人一点都不比爱吃咸的人少，只有在过节的时候才能吃到的甜食肯定也会受到欢迎。
黄玉溪二人又在市场里看了看，发现也有人卖卤菜
，不过一看就是简单的用茶叶加上酱油卤的，虽然颜色看起来比较好看，卤的肉菜也特别受欢迎，但是黄玉溪知道这个世界的人没有用八角桂皮茴香等做的卤菜与卤肉。
黄玉溪在原本的世界里就特别爱吃卤菜，特别是那种拥有独特的秘方的老卤店，他们的那锅卤汁都是从不断火的，有些厉害的卤汁养了几十年，每次卤菜都能把菜的精华保留在卤汁里，卤出来的菜又香又好吃。
他在前世的时候就遇到过一家特别正宗又和口味的卤菜店，店铺是一家老夫妻开的，他们家的卤汁就熬了几十年，从没有断过火。黄玉溪基本上从发现之后就隔三岔五的都要开着车去吃一次。
但那家店铺也不是特别的又名，只在小范围内有口皆碑，到后来的时候，那对老夫妻准备回老家养老，因为没有后人，决定直接把卤料店关掉。
黄玉溪知道以后，就花大价钱把卤料的配方买了下来，后来因为好奇，也自己做过一次卤料，味道虽然没有那对老夫妻做的好吃，但也不差了，只不过之后黄玉溪就对卤料失去了兴趣，又迷上了其他的美食。
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