所以还得招工。
是的，姜芷这次的计划是招工，而不是想着去找长契下人。
长契的话，一口气要拿出来的钱太多了，尤其是京都这地界，价钱要更贵，找十个人，按照最便宜的价钱来算，一口气也要出一百两。
姜芷现在虽然不至于穷的叮当响，但手头也没什么钱了。
毕竟开一家这样的铺子，花用可不少，幸好有崔明樱帮着分担着，不然姜芷自己的话，就算是有再好的想法，那钱不够也是开不起来的。
现在铺子那边是没法子的，必须得长契，因为配方
很重要。
但是这炙味斋就不需要了，腌制肉品的调料，以及用来当蘸酱的蘸料，都可以提前做好，再带来铺子里面。
所以也根本就不担心被人学去…
而且这炙味斋要是火起来了，也早晚会被人学去，现在她们就是趁着个新奇，来抢占市场，以后就算是再有一样的饭馆开起来，也不会有她这的生意火。
当然，开这样的铺子，服务也很重要。
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