如今后院已是拥挤的很,连秋芷颜在内已经住进了八个人,此外还有厨房和仓库等,就连制作咸蛋黄的数个硕大的架子都已经是摆进了秋芷颜的正房之内。
设备也有些捉襟见肘,现在的销量每日都在增加,他们每日需要准备的商品数量也在不断增多,可设备却还是以前的那么几个,常常得排好了顺序紧着快要卖完的先做,若是炉子等能多哪怕一个,在制作速度上也能得到极大的提高。
设备充足就能多项同时进行,不仅节省时间,还能节省出人力,最重要的是销售速度也能跟得上,赚得更多。
所以在秋芷颜的计划里,后厨越早完成改造越好,否则之后若是再推出几款新品,种类越多耗时就越久
,有些糕点的制作工序不仅多还费时,制作速度如果跟不上,肯定会影响收益。
秋芷颜将情况分析给众人听,说完就得到了一致的支持,并且当即就讨论开了需要增加哪些设备,数量又需要多少。
宋青父子三人经营糕点铺子多年,对这方面很是了解,很快就相互补充的列好了清单。
接着秋芷颜又琢磨了一遍自己制作各类糕点时需要的设备,因对大周朝的不了解,便在宋青等人的协助下把清单又补充了一遍。
清单列好,接着便是该定制的定制,该采购的先预定了,待到时后院改造好了之后,就可以一起搬进去了。
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