看她言辞恳切，并不象故意挖苦讽刺的样子，小汪姑娘不服的辨驳道，“当丫鬟还要有什么样子？我听人说，大户人家的大丫鬟都是有小丫鬟服侍的，平日不过端杯茶倒个水什么的，这有什么难的？我怎么就做不来了？”
宁芳也不多说，只道，“你若觉得容易，便去给我泡杯茶来，我让徐妈妈帮着你。”
徐妈妈会意，领着小汪姑娘出来，走到柜子跟前打开柜门，“茶叶都在这儿了，你会泡哪一种？”
小汪姑娘晕了，柜子里一共放着六七只茶叶坛子，还有好几套茶具，显见得是搭配不同茶叶用的，她见都见过，怎么泡？
可她生性好强，又不愿意认输，随手抓了一大把碧螺春，扔进茶盅里，提起小炉子上的开水一倒，便送到宁芳面前。
“好了！”
宁芳却是笑了，不等她吩咐，徐妈妈也拿托盘端着茶叶和茶具来了。
“如今秋干物燥，姐儿今日又是出门爬了山的，回来必定劳累，且天又晚了，所以泡的茶宜清淡些，不如选了云雾茶。”
先拿茶勺舀出适量茶叶，然后小汪姑娘看着她如行云流水一般，将热水注入茶盅，却是不喝，而是稍停一会儿，便把刚注入的水倒掉。
“这叫洗茶。”
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