王轩当然有自己的小算盘。
珍馐阁绝对不会平白无故做到这个规模,正如张富隆的富隆饭店,之所以能够成为江城最大的饭店,除了优异的地理位置之外,还有奢华的环境和拿手招牌菜。
菜式口味对一家酒楼而言是灵魂,如果不是这样的话,张富隆用不着大费周折收购王家的红烧鱼秘方。
王轩认为珍馐阁肯定也有拿手的菜式,让新来的流连忘返,老顾客念念不忘。
但听到王轩要学做菜,到刚才为止一直挺豪爽的高无艳忽然变得犹豫起来。
“王公子,你什么都可以带走,包括我的人,但要学习珍馐阁的拿手菜,恐怕不可以。”
“为什么?”王轩十分不解,连红烧鱼的秘方都能卖,难道说价值连城的美酒都换不来一道拿手菜吗?
高无艳说道:“珍馐阁有规矩,如果学做菜,必须要在这里做至少一年的学徒,才能跟着师傅接触最简单的菜式,至于你说的拿手菜,最少需要三年才能学习。”
学徒制度是古代常见传授手艺的方法,目的是尽可能的保证徒弟的忠诚,如果一开始就教会最拿手的东西,你跑去别的地方开店竞争怎么办?
这就是传说中的教会徒弟,饿死师傅。
王轩当然也有这个打算,但是他开店的地方在地球,绝对不会影响珍馐阁的生意。
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