寒露这样猜测，自然不是没有缘由的。
流香居开业没多久，对面富春楼那边的掌柜便找到寒露，说愿意用一千两买断荷叶叫花鸡的供货权。
寒露自是没答应，安阳县都只是她的第一个小目标，怎么可能把荷叶叫花鸡的供货权让要买断。
于是富春楼又退了一步，说，不限制寒露零卖，但如果供货给酒楼的话，能否只供给富春楼。
这个条件寒露也只是觉得勉强不影响自己大计，最后富春楼将银子加到了一千五以后，她才答应在安阳县境内酒楼的的供货权只给富春楼。
后来蝴蝶鱼出来的时候，富春楼又出了一千两，买了蝴蝶鱼的独家供货权。
富春楼买断了流香居的酒楼独家供货权，因此流香居的售卖便开始限量，一次最多买两只。
其他酒楼想要多买，就得派不同的人来排队，可是买多了再回锅不好吃，哪里像富春楼这样，下楼直接拎了就上桌。
富春楼原本就比其他家的生意好，这样一来，更是天天生意火爆，把其他人都甩出远远一大截。
于是便有些酒楼开始想法子，有的开始自己，可始终做不出寒露的那个味儿，比方说蝴蝶鱼，出锅的时候还挺脆的，但是很快就软了，不像流香居的蝴蝶鱼，即使冷了都还是脆的。
其实这说起来也简单，寒露用面粉、酵母和红薯粉做成了炸粉，而且炸鱼骨的时候还做了二次复炸，其他人都是只裹面粉炸一次，当然就不一样了。
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