「放心,这是新鲜的海鱼,肯定没有寄生虫的……」苏羽凡不以为然地道:「而且我吃之前还用大师之间激发的寒冰之力进行了低温冰冻处理,足以杀灭一切寄生虫。」
塞尔达好奇地问道:「寄生虫是什么?」
「额……」苏羽凡这才想起来这个时代并没有建立起现代社会的微观科学。他们之所以不吃生鱼片,纯粹是因为没有生吃的习惯。
只不过,平时只吃熟鱼和只吃生鱼,对比还不明显,眼下几种不同的烹饪手法摆在一起,形成了鲜明的对比……直接就可以用脚投票了。
品尝过生鱼片的鲜美味道之后,再吃这种熟鱼顿时就感觉口感差了太多,简直是味同嚼蜡……
但是这也纯粹是苏羽凡自己亲手做的,若是说购买的生鱼片,那是打死他也不敢吃的……饭店卖的生鱼片,安全性是得不到保障的!尤其是国内饮食行业糟糕的安全卫生问题。
肉食冒充问题已经屡见不鲜了,诸如驴肉馆用马肉冒充驴肉、自助火锅用鸭肉冒充牛羊肉、烧烤摊更是拿老鼠肉冒充羊肉串……当然这都是小事,无非是口感差点儿。淡水鱼冒充海鱼,被生吃进肚子里,搞不好可是会出人命的!!!
比如国内,大量的虹鳟鱼冒充三文鱼,很多无知的人直接就把虹鳟鱼的生鱼片吃下去了……
就算你去高档的、正规的、顶级的海鲜酒楼,人家酒楼自然是不会作假……可进货的渠道也有可能把假货卖给酒楼啊!
你以为自己吃下的是安全卫生无寄生虫的海鱼,实际上吃下去的是可能就是长满了寄生虫的淡水鱼……而且就算真是海鱼,不卫生的处理过程,一样会中途染上各种细菌甚至是寄生虫,毕竟餐馆里把半成品的食材往垃圾桶里面放的新闻都屡见不鲜了,难道你还指望他们上完厕所之后洗个手再给你做饭?……能把食材给你洗干净就该烧高香了。
就算是没有寄生虫的食材,经过不卫生的处理过程,到时候呵呵呵……
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