“哪有叫这个名的?”
“我记得有冰棍牌子是这个……”
“快,赶紧决定一个!想吃什么?——火锅?川菜?烤羊?炖肉?……”
“我……”真的没有什么主意,就算回小城——哪怕到了我的家乡,我也不知道该去什么地方吃什么样的菜肴。成天在家吃饭,连外卖都没点过(大学宿舍生活除外)的宅男哪里懂得找饭店吃饭的套路……
“要不要给你来点家乡菜?”程哥建议道,“我知道一家不错的菜馆,就是你老乡来开的,好像叫‘杀猪大菜’——我倒是不怎么爱吃猪肉,身体接受不了,但是酸菜炖出来的大骨头确实味道不错……”
“你是说的车站旁边那家吗?”我忽然想了起来——前天在车站碰到过一家饭店就是老乡,于是求证道。
“不是——怎么可能就那么一家店呢!”——这倒也是……
“怎么样?有兴趣去看看呢?”许哥建议道。
“哈哈,还是算了……”我摆手婉拒道。
倒不是我不想家,不思念家乡菜的味道,只是才离家不到一年的时间,虽然我总被当成“恋家”的家伙(大学时只要一休息就往家里跑),有“莼羹鲈脍”之思,也没到离开一段时间吃不到就不行的地步——毕竟不挑食的我只要是好吃的就能接受,小城里的伙食也相当不错;而且最重要的是,所谓的家乡菜,在外地想要吃到所谓的正宗菜肴,是很困难的,基本不是只为招揽顾客的徒有虚名,就是为了顺应潮流,适应当地人的口味进行了一系列“惨不忍睹”的改良——比如各种美剧中经常出现的著名的美式中餐,都改造成美国人的口味,一点也没有原汁原味……结果搞得当地人不爱吃,想吃家乡味道的也找不回来,反倒以为是当地人口为不适宜,最后这一类的饭馆慢慢消逝……
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