整个过程,电光火石,老板熟练而快速,几乎是还让母鸡没有反应过来吧。那双眼睛似乎还盯了我和王路一眼,而鸡身在玻璃柜内翻滚不止,鸡还是活的。
老板持碗拿蛋近前,鸡血和蛋黄一起放入汤勺,手一抖,汤勺稳而准,入翻滚的火锅,上下颠动,立时红黄翻起,热气腾然之际,鲜味四溢。
突地,老板汤勺一抖,那个快,那个准头,没个几年的功夫下不来啊,我和王路面前的碗里,各多了鸡血和蛋黄,再浇上少许的汤汁,老板扬手几截葱段,立时红黄绿齐聚。
好看,漂亮,还香味四溢。
那鲜香的劲儿,从老板油亮的脸上就可以看出。
“二位请”!老板满是得意之色。
而其时,我瞟了眼旁边的玻璃柜子,那母鸡还在玻璃柜里翻滚不止。
太快了,整个过程一气呵成,也就不到五分钟时间,已然可入口了。
天!生滚,却原来,就是活鸡取血挖蛋啊!
扑扑扑!
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