一支小小的温度计，给了艾德慕很多惊奇。
艾德慕问了温度计里的介质是什么物质，亚萨学士和简妮都没有明说，在艾德慕的追问中，亚萨学士说道，韦曼学士应该知道这介质是什么，学城里有，如果艾德慕大人回去后和韦曼学士无法解决自制温度计，可以向峭岩城购买，一支温度计十枚金龙。
一名最普通的士兵大约三年的军饷能购买这么一支温度计。
艾德慕于是不吭声了！
十枚金龙对艾德慕这样的人物来说是小钱，可是架不住这种温度计的量大。如果要把牛奶消毒方法传到北境和谷地，数百家大小贵族和数百家望族富商，那得要千支左右这样的温度计！
亚萨学士在温度计上拴了一根银线，把它的尾端小圆泡放进了冒着热气的牛奶中，艾德慕看着温度计的银线开始上升，最后银线的高度超过了第一道红色的刻痕。
负责烧火的佣人开始控制灶堂里的柴火。
“温度要控制在两道红色刻痕之间，不能低于下面的这道刻痕，也不能高于上面的这道刻痕。”亚萨学士强调。
简妮把沙漏倒过来：“艾德慕大人，牛奶的温度一超过温度计下面的刻痕，同时就要把这只沙漏倒过来，沙漏漏光，锅里的牛奶就同时熄火，消毒完成。”
艾德慕看着沙漏笔直的漏线：“这沙漏大约多少时间？”
“小半炷香吧！”又是一个模糊回答。
但这难不倒艾德慕，他回去后就会轻松测算出沙漏的时间。具体的牛奶消毒的温度区间，他也能同时放进另外的温度计同步测算出具体的温度数值。
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