两人聊了几句家常后，开始谈到工作。
楚天齐向教授汇报了去年种植蔬菜的情况，包括“有机西芹三号”种植、生长、管理、收获、效益情况，包括种植过程中的经验、教训，还包括计划采取的一些改进措施等。
教授听得很认真，还不时插话。对于教授提出的问题，楚天齐都认真做了回答。并把软盘上的文字材料拷给了姜教授。
“这些资料等我慢慢再看。从你的汇报看，去年的种植比较成功，但也存在很多问题。这些问题，有的是我们没有提前考虑到的，有的是在实际操作中才发生的，你们的成功有必然性，但也有侥幸的成分在里面。”说到工作时，姜教授一改风趣幽默的特点，而换上了严肃的面孔，“你今年计划要做的工作很有必要，尤其是认证工作犹为重要，这项工作的落实，可以说是其它工作能否取得成功的关键。你的销售渠道、销售价格、销售市场等都将受它的影响。”
“是的，教授，所以我准备在今年启动认证工作。”楚天齐认真的回答。
“你回去后马上就要着手做准备工作，我这里有这方面申报的相关资料，并且我们提供的种籽已经获得了有机认证证书。现在重要的是对你们整个种植、管理过程监测认证。”姜教授督促道，接着他又说，“有机食品的认证是在国家认监委监督下，由具有认证资质的机构进行认证，所以你们要做的工作是尽快找到这样的认证机构，并按对方的要求进行登记、申报。有机食品认证……”
听着姜教授的讲解，楚天齐才发现，自己原来想的还是太简单了，光一个认证工作就牵扯到了好多环节。有的环节以前也想到了，有的却是从来就没考虑过。
“我说的也未必全面，你要多看一看我刚刚给你的资料。”姜教授语重心长的说道。
紧接着两人又谈了好多关于“有机西芹三号”的事情。
“我这里现在又有了几个蔬菜新品种，但不是有机的，不过产量和生存能力都很强。”姜教授说着，从身边的档案盒取出一些资料给了楚天齐。
楚天齐看过了姜教授给的资料，对其中的新品卷心菜和新品黄瓜比较感兴趣，他就有关问题向姜教授进行了请教，两人进行了探讨。
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