除了美轮美奂的外表,这种米蒸出来的水晶饭不仅喷香扑鼻,而且自带一股甘冽的清甜味。
套用一句话就是:光是这米,就能吃三大碗饭!
当然与之相对的,就是它的火候极难掌握。
因为即使蒸熟了,这种米的外表也不会发生变化,所以无法用眼睛去判断。
没蒸熟暂且不说,如果蒸过头了,这米就像是真正的水晶受热过头,会直接碎成粉末,不仅香味完全流失,连口感都只剩下玻璃渣一般的硌牙感。
好在这对拥有‘温度掌控’天赋的钱辰来说很简单。
将晶莹剔透的水晶饭撒上黑芝麻将其搅匀,然后铺平。
接着在上面放上肉松、细丝状的木鱼花、炸的很脆的油条。
最后将其整个捏成和风饭团常见的三角形,贴上一片海苔,最后在饭团的顶部再撒上一些木鱼花,滴上几滴调制过的酱油,一块可口诱人的木鱼花饭团就完成了。
钱辰接连捏了六个,分成了两份,一份自然是给食客的,至于另一份,不用钱辰提醒,亚丝娜直接拿起一块就放进嘴里大快朵颐起来。
“唔!!!Master的厨艺真是越来越棒了!连蛐蛐饭团都做得这么好吃!”
亚丝娜赞叹着,用手拂住自己娇羞的脸颊。
内容未完,下一页继续阅读