霍夫曼疑惑地望着钱辰。
这种特殊的食材显然不是那么容易得到的。
钱辰微微一笑，并未做出解答。
其实是队伍中正好有一位家族封地靠近瑞士联邦，以法兰西贵族的权势，想要得到附近小国的特产很难吗。
当时钱辰品尝过这种风干牛肉时顿时惊为天人。
做法与天朝的腊肉相似，不过相比猪肉，风干牛肉的口感更加清爽，肉质细密，肥而不腻。
绝对是佐餐的一大精品。
霍夫曼品尝之后，点了点头。
这道料理的作用其实就是用来中和之前的油腻感，毕竟之前又是牛排又是鹅肝的，吃多了嘴里不觉得油腻，心里也会觉得不舒服的。
用风干牛肉稍微缓缓，正合适。
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