当火焰熄灭的那一瞬间,他的双手以闪电般的速度飞快地伸了过去。
在牛排上轻轻一划,深棕色的牛排顿时分成两部分,内里纹理分明的肉质,已经完全熟透还在不断向外冒着热腾腾肉汁。
霍夫曼顾不得烫嘴,直接将这块牛排放进嘴里。
惊艳!
绝对的惊艳!
身为法兰西帝国的宰相他已经品尝过绝大多数的高端西餐,可是唯独没有尝试过这种完全中式化的牛排。
在醇香的朗姆酒引导下,腌制香料混合的味道完美的融合成的一个整体。
而口感,既有半生牛排鲜嫩多汁的特点,又有牛筋的爽口弹牙的优势,两种截然不同的口感合二为一,绝对是牛排中的极品!
一个天朝的行省,不擅长西餐的厨师却能开发出如此令人惊艳的牛排,霍夫曼在叹为观止的同时,心中不由对那个古老神秘的国度产生了由衷的敬畏。
一头牛只能出产供六位客人享用的分量。
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