两人选择的食材和开头的工艺，居然出奇的相似！？
都是一开始使用澄粉，并用开水和面。
不过很快，出现了差距。
钱辰在揉面阶段在澄粉面中添加了少许猪油。
接着是虾，绘里奈选择的是挪威鳌虾，一种生长在挪威附近海域，低温、深海的珍贵食材。
而钱辰则选择的是大名鼎鼎的天朝虎纹虾。
此外，钱辰还选择了竹笋作为配料。
另外两人都选择了‘蒸’作为料理的方式。
一小时过得很快，转眼间便到了评审的时间。
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