实际上,这就有些偏科了。
一名优秀的厨师就应该做到刚柔并济。
例如前菜,头盘味道不能太过,否则会抢了主菜的风头,所以木久知园果这种特性十分适合。
但是主菜却需要带给食客足够的冲击力,让食客记忆深刻才行。
她的料理很明显冲击力不够。
不过这属于厨师个人选择的不同道路,钱辰不好多说什么。
作为临时的副厨师长,责任在身,他还是对其中两道料理的食谱提出了异议,只为了向食客呈上更完美的料理。
“木久知主厨,可以耽误一下你的时间吗?”
钱辰叫住了一旁的木久知园果。
“钱君,有什么问题吗?”
木久知园果眨巴了一下眼睛,顿时给人一种萌宠的感觉。
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