只不过，让他隐隐有些不安的是，经过这段时间的锻炼，秘制炸鸡的完成度只有70%。
这个完成度，恐怕海选都会有一定困难。
为了保证公平性，这次海选的评委足足有五名。
采取5人20分制，满分为100。
由于中部赛区参赛人数过多，主办方不得不将赛程分为上、下午两个半场，并且评委有拒绝品尝的权力。
这次选择的评委都是日本著名的老饕、美食评论家、料理俱乐部的部长之类举足轻重的大佬。
他们眼光毒辣，大多数时候，往往光看外表，并稳稳味道就能辨别炸鸡的好坏。
参赛人数虽然，品尝的速度却十分迅速。
因为大多数炸鸡评委连品尝的兴趣都没有。
只有极少数才能入得了这些老饕们的法眼。
钱辰的预感果然应验了。
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