虽然意大利料理是欧洲料理之母，但是真正将西餐发展壮大，并让其跻身世界四大料理之列的正是法兰西料理。
昔年法兰西帝国在皇帝拿破仑的领导下。。以食戟为矛攻破一个个国家的大门，为法兰西帝国打下一个偌大的疆土，同时再汲取了各国的料理精华之后。
本就强盛的法兰西料理更是达到了顶峰，在西餐领域无人能敌，当时整个欧罗巴无不以学习法兰西料理为荣，反而一些本国料理不是被融合就是被扔进了历史的垃圾堆。
唯一没有受到太大冲击，便是西餐始祖的意大利料理，孤悬海外的大不列颠料理，刻板固执的德国料理，以及吸收了部分土耳其料理自成体系的俄国料理。
没人有希望永远被踩在脚下。
欧洲各国虽然屈服在法兰西的淫威之下瑟瑟发抖。
但是他们的反抗之心从未熄灭。
数百年的肆伏与等待终于让他们看到了希望。
第一次世界大战，法兰西帝国两位皇储为争夺皇位让法兰西元气大伤。
欧洲各国看到了机会，在大不列颠的牵头下，多国联军围攻法兰西。
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