高温的黄油与牛舌菠菜表面的水分相接触,立刻滋滋作响。
钱辰这时也不关火,直接用大火煎制牛舌菠菜,然后牛舌菠菜的表面全部被一层焦黄酥脆的外皮包裹,汁水被牢牢锁在内部。
钱辰拿出了一个小小的蒸笼,将荷叶铺在蒸笼上,然后将蒸好的米饭铺在荷叶上。
接着钱辰将刚刚煎好的牛舌菠菜连同酱汁一同淋在米饭上。
棕色的酱汁立刻将雪白的米饭浸染成棕色。
钱辰找出一根细绳,将荷叶拢成一个口袋,然后扎了起来,接着继续放在蒸笼上蒸。
不过这次钱辰只用猛火蒸了短短三分钟时间便出炉了。
接着钱辰又将虾去壳只留尾部,然后裹上面粉和面包糠放进油锅中开始炸。
不一会,外表金黄的炸虾也做好了。
另一边,玛丽也做好了甜点。
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