“没错,这就是高达奶酪。
这种奶酪良好的拉伸性和优异的流动性非常适合做成淋在表面的奶酪层。”
“而且高达奶酪味道咸香醇厚,自带坚果的香味,既不显得油腻,同时让汉堡的味道更加层次分明且极具冲击力。”
主审官顺着钱辰的话说了下去。
高达奶酪,又名黄波奶酪。这种奶酪和那种天上飞的机器人没有半毛钱关系。它的名字是以原产地荷兰的港口城市‘高达GUA’命名的。
一般它的外形会做成一种扁扁的黄色大车轮状,笨笨的圆滚滚的,十分憨厚可爱。
“而且你用来腌制黄瓜的,应该是一种特殊的果醋吧。”
那位女评审官凝视着被咬掉一般的汉堡,露出来的中心部位道。
钱辰微微一笑。
“是的,我使用的是一种自制的果醋,里面有山楂、苹果、葡萄。。。”
钱辰报出了十来个水果的名字。
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