最能体现这一点的商业行为是，靖康六年年末横空出世的红薯种植。
在靖康六年冬月的时候，政事堂就已经将红薯的种植任务下发到了广南东路、广南西路和交州路，这三个气候温暖的地方。
转眼，在二月杏花开的季节，大批量红薯从南方往北运输，涌进了江南，北上到京畿路。
这个传播势头非常猛，政事堂利用红薯狠狠赚了一笔钱之后。
红薯的种植迅速开始下沉到普通农民的家里，有大量的市场需求，自然就有人愿意大批量种植。
等气温稍微回暖后，无论是江南还是中原，都有人开始广泛种植。
不仅如此，在京畿路，还掀起了一股吃红辣椒的风气。
据说是当今的赵官家喜欢吃，所以王公大臣们都纷纷效仿，东京城的名流雅士们自然也开始跟着吃。
上有所好，下必甚焉。
于是，红辣椒很快就成了东京城各大酒楼的宠儿。
在红辣椒横空出世之初，与之一起崛起的是东京城新城一家叫做重庆火锅店的商铺。
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