事情就这样定了下来，苏轼却还有很多事情要忙。
第一，就是比试场地的规划，再有就是将消息传达出去，好让各地的厨师前来参加比试，这个可以通过州县一级一级的传达，这样相对来说会快一些。
再有就是，比试的项目和流程等等。
当然，不可或缺的，还有就是评委了。
这些美食评委，必须是美食大家才行，何为美食大家，要能够品尝出一些食物的好坏来，要能够对一道食物做出精确的点评。
甚至只要尝了一点，就能够知道这道食物里面添加了什么，过程和步骤又是如何的。
要找到这样的一些评委，绝非一件容易的事情，而想要找到五六个人来当评委，对苏轼来说就更难了。
好在，苏轼平日里混迹美食圈，倒是认识一些对美食有独特见解的人。
所以一段时间后，他还是找到了一些这样的评委。
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厨王争霸的消息最先在长安城传开。
传开之后，长安城的百姓顿时就兴奋起来了。
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