王庸匆忙跟叶玄同告别，往于秘书所说的玉泉楼赶过去。
打了个车，在王庸连番催促下，司机师傅终于在汹涌的车流中杀出一条血路，将王庸送到了玉泉楼。
下车，王庸不由抬头看向这个在天泰市久负盛名的鲁菜馆。
这差不多算是天泰市最地道的一家馆子了，平时吃饭必须要预约，基本上一周内的席位都已经被订购一空。
校长能够在当天就找到玉泉楼的位子，也算是不容易了。
迈步走进，第一眼就能看到一块牌匾。小叶紫檀质地，闪烁着幽幽的包浆光泽，一看就知道很有年头。
事实上，这块牌匾来源于老燕京八大楼时候。
八大楼，是燕京的一众鲁菜饭庄，兴起于清代末叶的慈禧垂帘听政后。为掩人耳目，八旗子弟暗中投资，雇用手脚勤快，颇能吃苦的鲁地人为其经营。这种满汉合作的饭庄，均开设在闹市区，其字号吉祥典雅，院落清洁恬静，桌椅古香古色，一派富丽堂皇。在这些饭庄业，昔日素有“八大楼”、“八大堂”、“八大春”、“八大居”之说。
“八大楼”的名气大小依次为东兴楼、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、庆云楼、新丰楼和春华楼。
而王庸所在的这家玉泉楼，正是一位来自东兴楼的厨师回到天泰所开设的。
芙蓉鸡片、烩乌鱼蛋、酱爆鸡丁、葱烧海参、炸鸭胗等等全都是这家店老板拿手的名菜。
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