“小姐楼上坐吧,厨子们又出了新菜。你尝尝,顺便给提提意见。”达掌柜说道。
“好吧,正好我饿了。”龙翩翩说着去了二楼包间。
不多时,几道菜品上了桌,“小姐,你尝尝,这都新研究出来的菜,卖的可好了。”达掌柜说道。
“嗯,味道是不错。”龙翩翩说道。
“都说重赏之下必有勇夫,我们异国风情也遵照小姐的吩咐,实行有奖出新菜活动,只要厨师推出新菜,被顾客喜爱,而且每月的点菜次数达到一定数额,我们就会给厨师相应的奖金。”达掌柜说道。
“嗯,你这样做的很好。这样不但调动了厨师的积极性,而且还能让新老顾客时常吃到新颖的菜品。”龙翩翩说道。
“对啊,以前的时候,老顾客总会说,怎么还是这几道菜,而现在,顾客们来了就问又出什么新菜了,顾客们都十分关注我们的菜品更新。”达掌柜说道。
“饭庄有这样的火爆生意,这和你的管理是分不开的,回头我告诉碧落,给你年底的时候包个大红包。”龙翩翩说道。
“小姐,你这么说就见外了,在我最难得时候是小姐帮了我,如今饭庄有这样好的效益也是小姐的主意好,我就是跑跑腿罢了,我怎么能自己居功呢。”达掌柜说道。
“过些日子就到了端午节,我们搞些活动,端午节当天来就餐的顾客,我们每桌赠送一份粽子。”龙翩翩说道。
“好,我记下了。”达掌柜说道。
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