就像书敏先前所说的，豆腐的市场是十分庞大的，类似于百里村的豆腐作坊也大大小小如雨后春笋般冒了出来，但是百里村的名气已经打了出去，他们再怎么竞争也争不过百里村，相反的，人们只要一听不是百里村的豆腐，就觉得它是假冒的，就连吃到嘴里都有一种不正宗的感觉，这让其他的村子哭笑不得。
于是书敏又提议，将临江镇所有的豆腐作坊都冠以百里村的称号，并承若如果有任何新产品出世绝不藏私，与大家共惠共利，但百里村享有其他豆腐作坊两成以上的股份，成立了股东委员会。张里正任会长，李里正等其他大村的里正任副会长，书敏任名誉会长。
从那以后，百里村再也不仅仅是一个村了，而是一个品牌。
随着大家都开始做豆腐，豆腐在临江县很快地就处于一种饱和的状态，好在百里村的名气打响了以后，许多外地的商人慕名而来，他们的目的大都与刘家一样，盯上了百里村的豆腐在加工产品。
因为之前书敏与刘家签署的是特供协议，所以，霉豆腐这一块依然只与刘家合作，其余的像豆腐干，腐竹，油豆腐，腐竹等等，是可以卖给外地商人的，这么一来，百里村的豆腐产业依然风光无限。
而刘家的杂货铺则因为百里村的豆腐乳而获得更高的威望，于是刘子恺的第二个订单，直接在原来的基础上翻了三倍。
这么一来，百里村的豆腐面临的最大问题便是运输了，里正曾经想过多买一些畜生回来，但是这时候的牛匹，马匹买卖都必须经过官府备案的，有严格的数量控制。去借，谁舍得将宝贝牛儿借出去成天的拉苦力呢。
看着订单如雪花般得飞来，里正愁白了好些头发。
好在书敏设计了一款人力自行车，据说今日就能全部组装好，里正的心里像住着蜜蜂一样，激动不已。
“他们还没有回来嘛？”里正在豆腐作坊已经转了大半天了。
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