“授人以鱼，不如授之予渔。西部的土地虽然不适合作物的生长，但是豆子倒是不受影响，我也打听过了，豆子的产量倒是和我们东部的差不多。”书敏之前问过村民，所以心中早已经有了主意。
“哦，你是说让西部的人专门种豆子，用豆子来换取粮食？”县令立刻明白了书敏的意思，摸了摸小胡子想了一会儿说“若是全部都用来种豆子的话，万一豆子卖不出去该如何是好？”
往年，豆子可是最低贱的粮食，人们都是用来喂猪的，买卖的价格与粮食更是天上地下，只种豆子能够养育西部众多的人口吗？
“以往不能，可是如今我们做豆腐需要豆子，东部的土地肥沃，大面积种植的话，倒是可惜了，还不如让西部统一规划种植销售。如今豆腐风头正旺，相信豆子来年一定供不应求的。”书敏说道。
这么一说还真是，除了附近的几个县，府城那边对豆腐都是十分关注，这边书敏教授完毕，那边就开始动作了吧。相信邻县过来学习也是这几天的事情了。
郑大人经书敏一提醒，立刻反应了过来。看样子我得命人多屯些豆子，这豆子涨价是势在必行啊。呵呵...
郑大人心中有了主意，脸上却不懂声色，对书敏赞叹道：
“秦妇，多亏了你呀，我们临江县的百姓才能有福吃上豆腐。来，本官先以茶代酒敬你一杯。”
见县令大人以茶代酒，书敏不敢怠慢，赶紧捧了茶碗，回敬一番。
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