“皇上，尝尝这道翡翠豆腐吧！”佟佳贵妃对着尔芙送去一道满意的笑容，转头又夹了一块混合着翠绿色小葱花的嫩豆腐，送到了康熙老爷子眼前的碟子里，轻声说道。
翡翠豆腐，那是好听的名字，其实这菜就是家常菜里最最方便、容易制作的小葱拌豆腐罢了。
小葱是京郊庄子上暖棚里出产的东西，不同于现代大棚里用肥料和水催出来的小葱没有半点味道，这小葱的生长期，却是不短，所以味道很是爽口，那股子辣味，不但不会显得不好闻，反而很是激发人的食欲。
豆腐用温水烫过两次，不但更嫩了，而且温温的。
这样，吃起来不会冰牙，也不会让胃里觉得不舒坦，与热腾腾的粳米饭拌在一起，味道也会更加好上几分。
不过尔芙觉得康熙老爷子一定不会这么做的，毕竟这种吃法太接地气了些，但是作为一个皇帝，做事总是会格外的出人意料，就在尔芙还担心康熙老爷子会不会吃得惯这样子的菜色的时候，她就瞧见康熙老爷子已经让魏珠取来了汤匙，狠狠舀了一匙又一匙的倒在了粳米饭上，大口大口吃了起来。
“……”在康熙老爷子的身上，尔芙仿佛看到了他身上那股子独有的偶像光环，正以光速崩塌着，但是其他人却没有流露出惊讶的神色，反而学着老爷子的样子，也把爽口的翡翠豆腐往粳米饭上撒去，弄得尔芙倒是在一众人里显得格格不入了。
其实，康熙老爷子就算是这么用豆腐拌着米饭吃，但是吃相仍然有一股子上位者的优雅和从容。
“姐姐可是吃不惯这些？”年氏见尔芙迟迟不动筷子，笑着问了句，“妹妹觉得这道福禄三丝的味道挺好的，酸酸甜甜的，很是爽口呢，不如姐姐也试试。”
福禄三丝就是炝拌土豆丝。
土豆丝里混合了些秋季就存在地窖里的胡萝卜丝和泡发的海带丝，用鲜鸡汤浸泡整个时辰，再用热水细细洗去，只留下淡淡的鲜香味道，却不沾半点油星，又撒了葱姜蒜末，用酱油、醋、盐末、糖粉、香油调味，这才送到了在场众人的桌上。
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