半藏见有人回来,本想将鱼藏起来,可看到罗和东巴各自提着种类繁多的鱼,顿时明白他们也懂寿司。
罗和东巴提着河鱼,自顾自回到料理台上,便是开始做寿司。
所谓的手握寿司,十分考验捏制的手法。
罗在这方面完全没问题,但他现在只有一手,难以完成手握寿司,不过,他可以用精妙的念力控制来替代双手。
这一次,罗没有添加香料,也没有拿出特制的酱料,而是拿出了自用的海盐。
想要让寿司好吃,手法达标后,就靠这海盐了。
佯装让东巴刮鳞去腮,之后接过鱼,各自切成厚度适中的肉片状,再以隐晦的手法将海盐融入鱼肉里,之后静置一旁。
寿司的米饭,要将温度控制在40度。
罗将加入醋的一团米饭封在掌心里,感受着温度。
等温度合适后,释放念力,淌过每一粒米粒,很快就捏出了形状,随后将鱼肉贴在米饭上。
按照这样的步骤,没一会时间就捏出十种鱼肉不同的寿司,效率非常的快。
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