青椒肉丝盖饭,盒子一打开,扑面而来的是浓浓的肉香与青椒独有的辛辣刺激着荀余强大的味蕾。
中国烹饪形式多样,色彩丰富。煎、炒、烹、炸、蒸、煮等等等等,光是做菜的方式就让人眼花缭乱,更不要是那各式各样的菜色了。
倘若大胆猜测一下,世界上两百多个国家和地区,恐怕也只有中国在食材的利用上能做到点滴不剩,分毫必争吧?单单就说吃肉这件事,在汉人的厨房里,最少不了的大概就是猪肉了。
以前的家家几乎都会喂上几头伢猪,近一年的时间足够让它们身材肥硕,肉质肥美了。
年关将至,请来几个大汉,又专门请来杀猪匠,只需一个小时左右一头两百多斤的肉猪就已经被划分的干干净净了,只剩下些硬骨头,却也不浪费。家养的忠犬是最喜欢的了。
肥肉切片烹炒亦可做蒸肉,粘上淀粉去掉里面的油脂,肥而不腻,小孩子们最喜欢的莫过于底下藏着的红薯条了。猪耳、猪血、猪蹄,猪头,甚至是猪心猪肺猪肝猪肠亦可入菜。无论多么看起来不值一文的食材在中国人的厨房里都会成为一道美味,流连忘返、乐不思蜀。
当然了,猪油在以前菜籽油缺少的年代也不失为一道靓丽的风景。
荀余对美食向来没有什么抵抗力,也亏的她喜欢运动,否则指不定是个大胖子呢!
许多人所谓的吃不胖体质,也就是运动量罢了,而运动也不单单就是非要去健身房,去跑步才算。小孩子整日没个闲暇时候不一样体重正常的偏多么?
左看看右看看却不见勺子,只孤零零两根儿一次性筷子被包裹在塑料袋中,安安静静。
“没勺子吗?”这让我怎么吃?我可没那么聪明不是个左撇子。
徐闯面不改色,甚至一本正经,心里想了想方才被自己藏起来的勺子。
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