这时手持板斧的小胡子出场了，只见他右手持着板斧，左手拿五齿小叉，小叉将羊肉叉起，右手板斧一划，便将那羊肉片切下来，又将小叉移到旁边放着的一个白钢圆盘上边，用板斧轻轻一磕，那肉便落于盘中了。
说起来慢，其实整个动作十分麻利连贯，只在瞬间便已经完成。
蒋家人都为小胡子的刀工拍手称绝。
而只在这时，全羊已经成为全骨，所有的肉已被剔于盘中，只有根根肋骨支撑着完全被镂空的腔体，如同化石标本一般横卧于铁架之上。
张平凡心中一惊，不觉暗暗地叫了一声，好功夫！自己不是他的对手。又一想，左右自己也不会还手，任由他们踢腾好了。
就在他胡思乱想的工夫，一大盘烤肉端到凉亭里来，放到餐桌上。
蒋爸爸和蒋妈妈齐声说道：“你们都过来一起喝一口。”
小胡子说道：“你们一家人尽兴吧，我们就不叨扰了。”说完和另外两个人一齐走了。
“来，孩子，尝尝这肉烤得怎么样。”
张平凡这才缓过神来，原来就在他走神的这会儿，蒋妈妈还特意挟了一大块放入他的餐盘中。
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