未知的惊喜，这便是分子料理与其他料理最大的区别。
薙切爱丽丝，一个分子料理领域的神童，十几岁就已经有了自己独立的研究室的绝对天才，曾经无比的她对自己的才能感到无比的骄傲与自豪，但是这一刻却感受到了深深的挫败，因为她遇到了绝对无法战胜的对手。
从果实里崩出来的芒果味的鸟？从土里长出来的土豆口感的兔子？水里游荡着的天然美酒的鱼？
这些从某种角度来看不就是所谓的分子料理吗？
多么奇妙的组合啊，多么魔鬼的创意啊，原来大自然才是最伟大的分子料理师啊，不，这样人力远远所不能企及的伟大存在，应该是分子料理之神才对。
嗯~或许从自然的角度来看，分子料理这个称呼都不太合适了，该取个新的名字。
基因料理怎么样？或者造物料理？
那一刻，爱丽丝仿佛找到了人生新的方向，已经在分子料理领域快看到尽头的她这一刻仿佛受到了神的指引一般，一扇新的大门在她面前打开了。
既然我能用科学的手段对死掉的食材进行分子料理，那么为什么我就不能也试试学习自然，也试试基因料理呢，假如一个食材还未诞生，就从基因层次加以修改的话，那能不能让食材一诞生就是我想要的味道呢？
嗯，不仅如此，甚至作为一个成熟的食材，它甚至还应该学会自己料理自己，就好像熔岩山猪一样自己把自己给烤熟了，又或者像糖果森林里的糖果树一样，果实天然就是美味的糖果。
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