只是现在众人手啥条件也没有,自然只能一切从简了,这兽肉的用处危害暂且不管了,简单的银针试毒看看有没有毒素够了,再精密的东西他们也不会,更没条件测试。
反正从白夜之前展露的那宛如魔法一般的手段来看,众人很放心,他们应该不会食物毒而挂掉的。
所以,众人更多的是从厨师的角度研究着地这对食材肉,根据肉质推算出那种料理方式较适合,如这肉太瘦了,该怎么煮好,这肉太肥了,要不要试试油炸啥的。
高级食材虽然不同于一般的食材,但是有些东西还是挺互通的,从肉质来推测最适合的料理方法算是一种较简单并且相当好用的手段了。
“咦,这肉意外的鲜嫩啊。”
众人用随身携带的厨刀划开那野猪皮,查看着内部的肉质,只是查看的结果却让众人有些惊讶。
一般来说,野味与家养的牲畜的肉质是有着一些区别的,野生的动物因为要为了生存捕猎而奔波,所以肌肉纤维一般较强壮,脂肪量不多,肉质口感较劲道,有嚼劲,而人工养殖的肉质则一般嫩一些,脂肪量高,口感细腻,柔软,两者各有高低,全看个人口味选择了。
只是,划开猪皮之后,露出的粉嫩肉质让众人有些惊讶,这细腻的肉质起家养的猪肉还要肉,嫩的都能挤出水来了,这真的是野猪的肉吗?
幸平创贞有些好的手摸了摸这肉,脸色不由的一变。
“这不科学啊。”
别看这肉细腻,但是从手感传来的弹性与韧性来看,这肉的口感肯定相当的劲道,有嚼劲,又嫩有有嚼劲的肉,该说真不愧是高级食材吗?
众人的研究热情纷纷被调动起来,开始七手八脚的乱摸着,得亏这野猪和巨蟒等猎物早怪了,否则被这么“吃豆腐”还不得羞愧到自杀。
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