他这次做的三不沾并不是什么多么复杂的料理，其料理步骤甚至可以称得一句简单，这也是他这么快完成了料理的原因。
不过料理步骤简单却并不意味着这道菜好做，要知道三不沾这可是曾经让华夏那个美食家皇帝乾隆赞不绝口，并亲自赐名的一道料理，甚至后来还被带入了皇宫，成为了一道御膳，由此可见这道菜的不凡。
事实这道看似简单的料理还真没几个人能真的做成，毕竟一道合格的三不沾的要求很是很严格的。
首先，正如气名字所说的一样，要三不沾，也是所谓的不粘盘子，不沾筷子，不沾牙齿，极致的嫩滑便是这道料理最大的特点。
其次，三不沾还有着“四不”“三看”的讲究。
四不也是不紧、不粘、不出油、不汪水，三看则是一看色，二看形，三看味。
总之这是一道看似简单，但是其实麻烦的一的料理，白夜之前想做这道料理其实只是一时兴起想要尝试一下而已，但是等到真正手之后他后悔的，因为他发现以他如今的厨艺竟然还差点阴沟里翻船。
明明这只是一道四星级的低星级料理，而且料理步骤说白了也是一边加油一边炒蛋而已，简单的一塌糊涂，想来应该毫无难度，但是当真正开始料理的时候，白夜却发现正是因为这简单的步骤所以才容易翻船。
步骤简单也意味着料理之时也没有的更多的提示，整个料理过程几乎全要靠你自己凭借着经验把握，何时翻锅，何时加油，一切全凭手感，其的奥妙根本无法以菜谱的形式写出来。
而白夜这可是第一次尝试着三不沾啊，他有个屁的料理经验，因此，这次料理时他不得集精神，手段全出的感知着这锅料理的每一分每一秒的变化，及时的根据这些变化做出反应，或是翻锅，或是加油，一刻也不敢放松，简直是如履薄冰啊。
兢兢战战，小心翼翼的完成了这道料理之后，白夜这才放松了下来，一放松便有巨大的疲劳感涌了来，这精神高度集的料理实在是有些费神啊。
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